Spurenelemente

Que sont les oligo-éléments

Les oligo-éléments sont des substances nutritives qui se trouvent en très faibles quantités (traces) dans les tissus humains et dans la nourriture. D‘un point de vue médical le corps doit en consommer moins de 50 mg par jour pour que ses fonctions physiologiques puissent être maintenues. Quelques-uns des oligo-éléments sont essentiels et un apport insuffisant peut conduire à un dérangement des fonctions du corps et même à des dommages importants.
Actuellement les oligo-éléments suivants sont considérés comme essentiels: le fer, le iode, le cuivre, le manganèse, le zinc, le cobalt, le molybdène, le sélénium, le chrome, l‘étain, le vanadium, le fluor, le silicium et le nickel.
Les oligo-éléments sont impliqués dans beaucoup de processus métaboliques comme composants de vitamines, enzymes et hormones.